søndag 19. desember 2010

Liten presskanne med kaffe

Hva er ikke mer hyggelig enn å sitte i et varmt og koselig lokale, i en god sofa,
med et rykende ferskt interiørblad,
en cupcake i den ene hånda og
en kopp med kaffe i den andre!?
Vi har nå fått inn små presskanner,
de rommer ca 2-3 kopper kaffe og
koster kun 34 kr

fredag 17. desember 2010

Julen 2010

JULEN 2010

Vi holder julestengt fra og med 23. desember til og med 2. januar 2011.
Mandag 3 januar kl 10:00 er vi tilbake med rykende ferske cupcakes, deilig kaffe og godt humør!


Vi takker for året som har gått, og ønsker alle våre kunder en herlig jul og et fantastisk nytt år!

tirsdag 14. desember 2010

Julens Cupcakes

Nissen og julen har inntatt Fairytale Cupcakes. Nedtellingen er i full gang. Mens vi venter på julehygge, julegløgg, juletre, julekaker, julepynt og julegaver kan vi korte ned ventetiden med å kose oss med en
Red Velvet Cupcake.
Å jul med din glede!

tirsdag 7. desember 2010

Michel Cluizel

Vi har fått inn håndlaget konfekt fra franske Michel Cluizel
Rett og slett en sjokoladedrøm i eske
Den perfekte julegave ♥





Jeg elsker sjokolade 

mandag 6. desember 2010

Cavallini papercraft

Endelig er de her! Vi har ventet og lengtet, men nå er ventetiden endelig over. Årsplanleggere, notatbøker og gavelapper i de nydeligste farger og mønster. Disse står øverst på manges ønskeliste til jul. Jeg har allerede sikret meg mine favoritter og kan fortelle at disse godbitene vil ligge under juletreet til mange av mine familiemedlemmer og venner 
Notatbøker 
Årsplannleggere

De nydeligste gavelapper til de fineste pakkene

Til den som har alt: VI HAR GAVEKORT! 

torsdag 2. desember 2010

Lunsj tapas

Da er endelig lunsjmenyen på plass! Nå får du servert alt fra sandwich, til suppe og tapas.


Kyllingklubber, Serranoskinke, Ratte poteter, Aioli,
tomat & mozzarellasalat m/ pesto, oliven, artiskokker,
vieux pane og selvfølgelig deilig brød




lørdag 27. november 2010

fredag 26. november 2010

NY Lunsjmeny


Flere har etterspurt flere alternativer til lunsj. Vi har gitt etter for presset og kan gledelig fortelle at vi nå serverer Ukens suppe. Ukens suppe denne uken består av en deilig tomatisert kjøttsuppe som serveres med brød til. Veldig, veldig snart vil også en lunsj tapas være på plass. Lunsj tapas vil bestå av et forskjellig utvalg av småretter som f.eks serranoskinke, kyllingklubber, hjemmelaget aioli, oliven, artiskokker, ratte poteter, tomat & mozzarellasalat og selvfølgelig med deilig brød til.

fredag 19. november 2010

Gavelapper

Det har vært flere som har etterspurt gavelapper, da cupcakes er en populær gave både å gi og få. Derfor har vi nå fått disse nydelige gavelappene. De koster 10 kr, og er verdt hver krone spør du meg! :)
Snart kommer det også mye annet fint fra samme produsent, bla årsplanleggere, notatbøker og mye annet fint. 


torsdag 18. november 2010

Ny kaffemaskin ♥

Vi har kjøpt ny kaffemaskin, og vi er så glade - så glade! Vi har byttet ut vår lille La Cimbali med en mye større La Cimbali. Hvilken glede! Kaffe er enda mer gøy med en STOR kaffemaskin. Kim ble skikkelig bitt av kaffebasillen da vi var på kaffekurs hos KAFFA i Oslo. Dette har gitt resultater, han lager hjerter og tulipaner, og blir overlykkelig hver gang noen bestiller melkebaserte kaffedrikker.
Nå blir det enda artigere å lage kaffe 

Det er stor stas å utforske den nye kaffemaskinen!

Se så stor... kaffemaskin og mage.. :)

God plass til alle de fine rosa koppene våre 

lørdag 13. november 2010

Vår nye medarbeider - ANE!

For kort tid siden søkte vi etter en ny medarbeider. Valget falt på søte Ane. Ane er fra Hamar, 
hvor hun har jobbet som barista i en liten bokcafe. 
Vi ønsker Ane hjertelig velkommen, og håper at dere vil gjøre det samme! 

Vi ønsker alle en riktig fin helg! 

onsdag 10. november 2010

Tallenes tale

Da er dommen klar! Vi har hatt en avstemning hvor vi har oppmuntret alle til å stemme på sin(e) favoritt cupcakes. Tallenes tale er klar og det er liten tvil: 

Flertallet, hele 27%,  har sjokolade mousse som sin favoritt cupcake! 
2. plassen går til blåbær cupcake med 15% av stemmene. 
På delt 3. plass finner vi gulrot og sjokolade-nougat cupcake, som begge fikk 13% av stemmene. 

Det har vært utrolig artig å se hva som er deres favoritter! Takk til alle som har stemt :)


Sjokolade-bringebær
  12 (12%)
Sjokolade-rips
  6 (6%)
Sjokolade-banan
  6 (6%)
Sjokolade-karamell
  12 (12%)
Sjokoade-nougat
  13 (13%)
Sjokolade mousse
  27 (27%)
Blåbær
  15 (15%)
Gulrot
  13 (13%)
Capuchino
  7 (7%)
Vanilje
  2 (2%)
Sitron
  6 (6%)
Red velvet
  7 (7%)
Mango
  1 (1%)
Eple-kanel
  6 (6%)
Pasjonsfrukt
  1 (1%)

tirsdag 9. november 2010

Å jul med din glede...

Butikkene har begynt å fylles opp av julevarer. Julekuler, julelys, julebrus, julesjokolade og juleskum. Høygravid som jeg er, synes alt dette å friste i disse dager, særlig de sistnevnte :)
Denne tiden er så utrolig hyggelig! Når snøen laver ned, og legger seg så vakkert i trærne er det få ting som kan måle seg med denne årstiden. Sommerkjoler, sol og varme er glemt, iallefall for en periode. Jeg har begynt å lage adventstake og vi har kjøpt julekuler for å henge i vinduene. Jeg elsker julen, og jeg gleder meg som en liten unge til første søndag i advent og jeg omsider skal få (lov) pynte til jul både på cafeen og hjemme! 
1 av 4 lys til adventstaken

PIP PIP

mandag 1. november 2010

Hvilken smak er DIN favoritt?

Ofte blir vi spurt om hva som er vår personlige favoritt cupcake. Det synes jeg er vanskelig å svare på, da jeg ikke har bare en favoritt, men flere! Noen dager heller jeg mest mot sjokolade-bringebær, mens neste dag er det capuchino, sjokolade-banan eller sjokolade-rips som er favoritten. Derfor tenkte vi at det kunne være interessant å høre hva deres favoritt(er) er!? Stem på høyre side --------------->


AVSTEMNINGEN ER AVSLUTTET


søndag 31. oktober 2010

Hjorten Viggo har blitt ny

I dag har vi hatt en aldri så liten makeover på hjorten Viggo. Se før og etter bilder, hva synes du? Fin, ikke sant?! :)
Viggo før makeover
Viggo etter sin makeover. Han har blitt tapetsert i PIP tapet,
og nå ser det ut som han kommer ut av PIP-veggen!
Toppstemning! 


lørdag 30. oktober 2010

torsdag 28. oktober 2010

Sjokolade-banan Cupcakes

Ny smak, har blitt til ny favoritt flere ganger i det siste. Den siste smaken; sjokolade-banan, er intet unntak!
Mmmmmm... Er alt jeg har å si 


Sjokolade-Banan Cupcake
I bunnen er det mørk sjokolade og banan
og i toppingen ostekrem med banansmak




tirsdag 26. oktober 2010

Tekopp-lampe

Kim har laget en ny lampe til cafeen. Artig med noe hjemmelaget også, ikke sant?! Tekopper kan brukes til så mangt :)

mandag 25. oktober 2010

Kaffekurs hos KAFFA

I dag har vi vært i Oslo på kaffesmaking og kursing hos KAFFA. Det var utrolig artig og lærerik.


Kaffebrenneriet hos KAFFA

Det brennes kaffe

Det er klart for kaffesmaking

Det er klart for smaking

Det er ikke bare bare å skulle beskrive de ukjente kaffesortene 
Smil til fotografen! :)

Alle fikk prøve
Robert instruerer i den perfekte espresso og melkesteaming
Det blir mye rot av kaffekursing og smaking